絹屋の和菓子ご紹介

季節菓子、定番菓子、慶弔菓子etc

定番 商品一覧

products

花園名物「花ラグ饅頭」®︎

3個入り 360円(税込388円)
5個入り 600円(税込648円)
12月中旬〜翌年1月上旬までは、バラ売り1個120円(税込129円)となります。
日保ち 2週間 
特定原材料〜卵、小麦粉、乳

私たちの暮らす町にある誇り高き『花園ラグビー場』の青芝をイメージした「うぐいす餡」を、沖縄産黒糖を使用した生地で包みラグビーボール型を押し焼き上げ素とした趣のある菓子に仕上げました。


風土最中「はねつるべ」®︎

1本 170円(税込183円)
日保ち 1週間 (冬期2週間)
特定原材料〜なし

北陸産餅米で出来た香ばしい最中種で丹波大納言使用の粒あんをサンド。シンプルに美味しい絹屋自慢の逸品です。


 

「花甘珠」®︎

1本 250円(税込270円)
日保ち 2週間
特定原材料〜卵、小麦粉、乳

栗〜蜜漬け渋皮栗一粒を白餡とアーモンドプードル入り生地で包み焼き上げました。
桃〜蜜漬け青桃一粒を白餡と蜂蜜入り生地で包みシットリ焼き上げました。


 

花園銘菓「花ラグサブレー」®︎

1本 130円(税込140円)
8枚入り  1250円(税込1350円)
16枚入り 2350円(税込2538円)
日保ち 1ヶ月
特定原材料〜卵、小麦粉、乳

国産小麦と発酵バター使用の黒ごま入りサブレーです。 
注意:割れやすい商品ですのでお取り扱いにお気をつけ下さい。
年末年始は、売り切れ次第終了となります。


直伝「絹屋カステラ」

1本 1000円(税込1080円)
2本入り(化粧箱)2200円(税込2376円)
3本入り(化粧箱)3250円(税込3510円)
日保ち 1週間(未開封時)
特定原材料〜卵、小麦粉

直伝「絹屋カステラ」は、長崎に生まれ学んだ初代のカステラと、2代目がポルトガルで学んだカステラの元祖パオン・デ・ローとポルトガル菓子から誕生しました。
鶏卵、小麦粉、三温糖、餅飴と、とてもシンプルな素材ながら手間を惜しまぬ独自の製法でお作り致しましたシットリ美味しいオススメの逸品です。(夏期は冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください)


大どら焼き「ちょうさじゃ」®︎

1個 700円(税込756円)
日保ち 2週間(販売期間10月〜12月)
特定原材料〜卵、小麦粉

西日本各地の祭り時に聞かれる福を呼ぶかけ声「ちょうさじゃ」の焼き印を押し、その時打ち鳴らす大太鼓をイメージした特大のどら焼きです。
丹波大納言粒あんがたっぷり入ったシットリ美味しいオススメの逸品です。


銘菓「栗羊羹」

1個 2000円(税込2160円)
日保ち 2週間
特定原材料〜なし

選び抜いたシンプルな素材を絹屋独自の製法であっさり練り上げた栗羊羹です。よくある羊羹より日保ちはしませんがその分口当たり良く仕上げております。


銘菓「栗むし」

1個 1700円(税込1836円)
日保ち 2週間
特定原材料〜卵、小麦粉

渋皮栗をふんだんに入れ小豆浮島生地と蒸し上げた、シットリ美味しい贅沢な逸品です。


和の菓 季節のオススメ

recommended products

苺大福

滋賀県産柔らか餅生地で、美味しい苺と手亡白餡を包んだ和の菓です。
苺の爽やかな酸味と甘味が手亡白餡と柔らか餅生地、包まれると美味しい苺が更に美味しくなってしまします。
12月上旬〜4月下旬から最近は5月母の日位までの販売です。(終わり頃はその年によりますのでご確認よろしくお願いいたします。)

 
花ラグ饅頭10入り

 
ラ•フランス大福

山形県産ラ•フランスを手亡白餡で巻き、滋賀県産餅生地で包んだ和の菓です。
林檎の様な爽やかな味とラ•フランスの華やかな香りが白餡と柔らか餅生地と一体化し、そのまま食するラ•フランスを更に美味しく変化させています。

花ラグ饅頭15入り

新栗大福

旬の産地から仕入れた国産栗を蜜漬け。北海道産小豆こし餡と滋賀県産柔らか餅生地で包み込んだ人気の逸品です。

花ラグ饅頭20入り

渋皮栗パイ

フレッシュバターのパイ生地で渋皮栗一粒と白餡を包み、サックりこんがり焼き上げた和と洋の美味しい菓子です。

花ラグ饅頭24入り

焦がし黄な粉餅

 皮を感じにくいようふっくら炊き上げた丹波大納言粒あんを美味しい滋賀県産やわらか餅生地包み、焦がし黄な粉をまぶして仕上げた和菓子の王道菓子です。是非。

花ラグ饅頭24入り

焼栗きんとん

愛媛県産の新栗を使用し栗の形に整えバーナーで焼成し仕上げました。