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和の菓 季節のオススメ
recommended products
胡蝶
外郎製（国産うるち米）、愛媛県産柚子ピール入り北海道産白餡、
シナモン添え（クチナシ使用）
初 桜
丹波産薯蕷入り煉切り製茶巾絞り仕上げ、北海道産小豆こし餡入り
（ビート紅、抹茶使用）
菜種きんとん
黄味餡きんとん製、丹波大納言かのこ入り、北海道産小豆こし餡入り
（クチナシ使用）
つくし野
丹波産薯蕷織部饅頭、栗入り北海道小豆こし餡入り、土筆シナモン印押し
（織部クチナシ使用）
苺大福
特上の苺を北海道産白餡と滋賀県産羽二重餅製の生地で包みました
桜 餅
道明寺製、北海道産小豆こし餡入り、塩漬け櫻葉巻き
草 餅
花見団子
国産うるち米製のお団子生地 白、蓬、ゆかり
和トリュフ
特製濃厚生チョコレートを滋賀県産羽二重餅製の生地で包みカカオパウダーをかけました。
フランボワーズ和トリュフ
フランボワーズをホワイト生チョコレートでくるみ、滋賀県産羽二重餅製の生地で包みココナッツパウダーをかけました。
抹茶和トリュフ
石本川口軒さんの宇治茶使用の特製抹茶ホワイト生チョコレートを滋賀県産羽二重餅製の生地で包みお抹茶をかけました。
黒糖饅頭
沖縄波照間産黒糖のみで作った生地で、北海道産小豆こし餡を包みしっとり蒸しあげた上に胡桃を添えた和の菓です。
大 切 な こ と
concept
大切なことをしっかりと。
与えられた自然素材を伝統の製法と新たなアレンジで更に美味しく。
私たちは日本の素晴らしい風土や文化受け継ぎながら、自然の素材を生かした菓子を作る仕事をさせて頂いております。
味や食感の為に手間をかけても無駄に手を加え過ぎないシンプルで趣あるデザインにする。それは美味しいのためにとても大切な事。
アクセス ＆ 店舗情報
access & shop info
| インボイス 適格請求書発行事業者登録番号 T8810158243129 | |
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| 住所 | 大阪府東大阪市吉田6-6-37セネシオ１F 菓心庵 絹屋 |
| 営業時間 & 定休日 | 9:30〜17:00 月曜定休（祝祭季節行事などの場合振替あり） 月に１〜２回 (月)(火)休みあり |
| 電話 & FAX | 電話 072-965-0698 FAX 072-965-0637 年末年始など繁忙時は、ご来店のお客様を優先させて戴いておりますので、電話に出ることが出来ない場合がございます。ご容赦下さいませ。 |
| 電車でお越しの方へ | 近鉄奈良線東花園駅出口のロータリーを右前JA様角信号を北に直進。 |
お問い合わせ
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