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和の菓 季節のオススメ
recommended products
鯉のぼり
丹波産薯蕷繋ぎ煉切り製、北海道産小豆こし餡入り、カカオ煉切り添え
富貴草
フランボワーズ羊羹製（フランボワーズ、ビーツ紅）、白外郎生地（国産うるち米）で包んだ黄味餡入り、黄色イラ粉添え
藤の香
北海道白餡きんとん製、
丹波大納言かのこ入り北海道産小豆こし餡入り
菱あやめ
外郎製、
金ごま入り北海道産白餡入り
春 風
丹波産薯蕷織部饅頭、丹波大納言鹿子入り北海道小豆こし餡入り、
金箔添え
柏 餅 （白）
国産うるち米生地で、北海道産小豆こし餡を兜方に包み
子孫繁栄を祈る柏葉で巻き込みました。
柏 餅（蓬）
蓬入り国産うるち米製生地で丹波大納言つぶあんを兜形に包み
子孫繁栄を祈る柏葉で巻き込みました。
粽（ちまき） 5月3日〜5日限定です。お早めに。
三温糖入り国産うるち米、奈良吉野本葛、本わらび粉入り生地を
笹の葉で包み、い草で巻きました。
苺大福
特上の苺を北海道産白餡と滋賀県産羽二重餅製の生地で包みました
本葛桜
最上級奈良吉野本葛製、北海道産小豆こし餡入り、塩漬け櫻葉巻き
花見団子
国産うるち米製のお団子生地 白、蓬、ゆかり
和トリュフ
特製濃厚生チョコレートを滋賀県産羽二重餅製の生地で包みカカオパウダーをかけました。
フランボワーズ和トリュフ
フランボワーズをホワイト生チョコレートでくるみ、滋賀県産羽二重餅製の生地で包みココナッツパウダーをかけました。
抹茶和トリュフ
石本川口軒さんの宇治茶使用の特製抹茶ホワイト生チョコレートを滋賀県産羽二重餅製の生地で包みお抹茶をかけました。
大 切 な こ と
concept
大切なことをしっかりと。
与えられた自然素材を伝統の製法と新たなアレンジで更に美味しく。
私たちは日本の素晴らしい風土や文化受け継ぎながら、自然の素材を生かした菓子を作る仕事をさせて頂いております。
味や食感の為に手間をかけても無駄に手を加え過ぎないシンプルで趣あるデザインにする。それは美味しいのためにとても大切な事。
アクセス ＆ 店舗情報
access & shop info
| インボイス 適格請求書発行事業者登録番号 T8810158243129 | |
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| 住所 | 大阪府東大阪市吉田6-6-37セネシオ１F 菓心庵 絹屋 |
| 営業時間 & 定休日 | 9:30〜17:00 月曜定休（祝祭季節行事などの場合振替あり） 月に１〜２回 (月)(火)休みあり |
| 電話 & FAX | 電話 072-965-0698 FAX 072-965-0637 年末年始など繁忙時は、ご来店のお客様を優先させて戴いておりますので、電話に出ることが出来ない場合がございます。ご容赦下さいませ。 |
| 電車でお越しの方へ | 近鉄奈良線東花園駅出口のロータリーを右前JA様角信号を北に直進。 |
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